Kultúra na výrobu syrov s modrou plesňou (Penicillium Roqueforti)
Kód produktu: 13016
Značka: MILKY
11,61€ 9,68€ bez DPH Najnižšia cena za posledných 30 dní - 11,61€
Skladom
Penicillium ROQUEFORTI je kultúra, ktorá je špeciálne určená na výrobu syrov s modrou plesňou. Aby ste ju využili, stačí ju rozpustiť v slanej vode a potom pridať k srvátke alebo inému mliečnemu základu vášho syra.
Je ideálnym nástrojom pre syry s modrou plesňou. Táto kultúra vám umožní vypestovať charakteristickú modrú pleseň, ktorá sa nachádza v syroch, ako je napríklad Bavaria Blue (Niva).
Potrebujete poradiť? Nájdite Vašu odpoveď.
Nenašli ste odpoveď? Opýtajte sa nás.