Kefírová kultúra
Kód produktu: 13026
Značka: MILKY
5,46€ 4,44€ bez DPH Najnižšia cena za posledných 30 dní - 5,46€
Skladom
Kefírová kultúra vám umožní pripraviť čerstvý domáci kefír. Stačí ju rozmiešať v litri sterilizovaného mlieka, nechať 24 hodín fermentovať a je hotovo. Z každej dávky si navyše jednoducho založíte ďalšiu.
Čerstvý kefír doma
Vlastný kefír bez zbytočných prísad.
Jednoduchý postup
Rozmiešať, počkať 24 hodín a je hotovo.
Opakované zakladanie
Z 3 lyžíc kefíru si založíte ďalší liter.
Podrobný popis
Skryť
Kefír podľa vašej chuti
S kefírovou kultúrou si pripravíte čerstvý domáci kefír bez zbytočných prísad. Do jedného litra sterilizovaného mlieka s teplotou 20–22 °C pridáte obsah vrecka a základ máte pripravený.
Fermentácia bez starostí
Zmes necháte stáť pri stálej teplote 20–22 °C počas 24 hodín, počas ktorých prebehne fermentácia a kefír je pripravený na konzumáciu. Trvanlivosť závisí od skladovania – pri 5 °C vydrží približne 5 dní, pri 10 °C zhruba 3 dni.
Z jednej kultúry stále ďalšie dávky
Na prípravu ďalšieho kefíru odoberiete 3 polievkové lyžice čerstvého kefíru a pridáte ich do ďalšieho litra sterilizovaného mlieka. Dbajte pritom na dôkladnú hygienu, aby ste kultúru nezaniesli cudzími baktériami.
Technické parametre
| Parameter | Hodnota |
|---|---|
| Použitie | výroba domáceho kefíru |
| Dávkovanie | 1 vrecko na 1 liter mlieka |
| Doba fermentácie | 24 hodín pri 20 – 22 °C |
Potrebujete poradiť? Nájdite Vašu odpoveď.
Nenašli ste odpoveď? Opýtajte sa nás.