Ako vyzerá včelársky rok?

Pozdné leto predstavuje začiatok včelárskeho roka, keď kvitnú napríklad slnečnice či ďatelina. Pastvy však postupne ubúda a včely sa pripravujú na zimu. To sa prejavuje znížením plodovania, vyháňaním trúdcov, sliedením a lúpežením. Včelár v tomto čase kontroluje stav včelstiev, spája slabšie včelstvá a v prípade nedostatku prirodzenej potravy včely prikrmuje.

Jeseň trvá približne od septembra do novembra a začína kvitnutím jesienok obyčajných. Včely sa postupne sťahujú do zimného chumáča. Včelár vykonáva kontrolnú prehliadku, vytriedi nevhodné plásty (súše) a vykonáva opatrenia proti varroáze.

Zima predstavuje obdobie vegetačného pokoja (november – marec), keď včely zotrvávajú v zimnom chumáči, udržiavajú teplotu a spotrebúvajú zásoby. Včelár dbá predovšetkým na pokoj včelstva a jeho ochranu. Ak včelstvu hrozí hladovanie, musí mu doplniť zásoby. V tomto období sa tiež odoberajú vzorky na vyšetrenie nozematózy a vykonáva sa údržba včelárskeho zariadenia – napríklad príprava rámikov, drôtikovanie a dezinfekcia úľov.

Predjarie trvá od marca do apríla a jeho začiatok signalizuje kvitnutie jelše lepkavej. V tomto období kvitnú aj liesky, vŕby, bledule, snežienky a veternice. Včelstvá rýchlo zvyšujú plodovanie a ich rozvoj si vyžaduje zvýšenú pozornosť, aby nedošlo k hladovaniu. Včelár rozširuje letáče, vykonáva jarné prehliadky (kontrola sily včelstva a prítomnosti matky), spája slabé včelstvá a podľa potreby dopĺňa zásoby alebo včely podnecuje.

Jar (apríl – máj) začína kvitnutím čerešne vtáčej a ríbezlí. V tomto období je hlavnou znáškou nektár z ovocných stromov a následne repky ozimnej. Včelstvá intenzívne rozvíjajú svoj rozmnožovací a stavebný pud. Včelár preto rozširuje plodisko a nasadzuje medníky.

Skoré leto prichádza s kvitnutím agátu bieleho a predstavuje druhú hlavnú znášku. Včelstvá dosahujú vrchol plodovania a zároveň vrcholí obdobie rojenia. Včelár sa preto snaží rojeniu predchádzať, prípadne zbiera vyrojené včelstvá a vykonáva medobranie. Vždy však dbá na to, aby včelám ponechal dostatočné množstvo zásob.

Plné leto začína kvitnutím lipy malolistej. Včelstvá sú v tomto období na vrchole sily a počas krátkeho času zhromaždia veľké množstvo zásob. Včelárova práca vrcholí záverečným odberom medu.

Med skladujte najlepšie v sklenených nádobách, ktoré musia byť čisté, dokonale uzatvárateľné a umiestnené na chladnom, suchom a tmavom mieste. Správne skladovanie zaistí zachovanie kvality a liečivých vlastností medu na dlhý čas.